کاشت بذر سبزی
سبزیجات از جمله گیاهانی هستند که معمولاً در اکثریت مواقع دوره کاشت بسیار کوتاهی دارند و در عرض چند هفته به بار می‌نشینند. این ویژگی البته مستلزم روش کشت بهینه برای آنها است. ایجاد خاک و بستر مناسب اولین ضرورت را در تولید محصول با کیفیت و با طعم لذیذ در کشت بذر سبزیجات دارد. اتخاذ روش و ریتم آب دهی مناسب نیز در اولویت بعدی قرار می‌گیرد. کاشت بذر سبزی به صورت بذرپاشی امکان‌پذیر است و کاربران بسته به بستر در دسترس خود باید روش مناسبی از این بابت اتخاذ کنند.در این مطلب قصد داریم به آموزش کاشت سبزی بپردازیم
نحوه کاشت بذر
بذر اولین نهاده کشاورزی و نقطه شروع فرآیند تولید یک گیاه هستند البته بسته به گیاه بذر میتواند به شکل پیاز یا غده ی گیاهان غده ای هم باشد . بذر ها بر اساس محل مورد کشت و نیاز های اکولوژیکی همچنین مقاومت به آفات و … دسته بندی میشود و نژاد یا واریاته های مختلف بر اساس شرایط موجود انتخاب میشود .
بستر مناسب کاشت بذر
برای شروع رشد هر گیاهی شرایطی لازم است. حال بسته به نوع بذر این شرایط متفاوت هست .مواد مورد نیاز برای استارت بذر در جوانه داخل بذر وجود دارد اما بعد از سبز شدن و شروع ریشه دهی گیاه شروع به جذب مواد مغذی از طریق ریشه و خاک میکند .
پس قدم اول برای کاشت سبزی انتخاب بستر اولیه و نوع خاک است . انواع خاکها سته به دانه بندی و مواد تشکیل دهنده سبک نیمه سنگین و سنگین تقسیم میشوند .
معمولا اکثر بذر ها در خاکهای سبک رشد خوبی دارند برای سبک کردن خاک میتوان به آن کود حیوانی پوسیده یا ورمی کمپوست، کوکوپیت پرلیت ( در مقیاس کوچک ) ماسه بادی (شوری پایین) ماسه شسته و… اضافه کرد.
کاشت بذر به دو صورت امکان پذیر است کشت مستقیم در خاک و کشت بصورت نشا زنی در خزانه:
روش کاشت سبزی و گیاهان دانه ای به روش پاشیدن بذر :
ابتدا زمین رو شخم میزنیم و با و سیله ای مانند شن کش اگر سنگ داره سنگها رو خارج میکنیم و خاکهای کلوخه ای رو رو پودر میکنیم .سپس روی سطح خاک کود دامی سرند شده یا ورمی کمپوست راالک میکنیم . تا بخوبی خاک رو بپوشونه و پخش بشه . ضخامتش هم دو برابر قطر بذر هست بعد از اینکه بذر ها را پاشیدیم یک لایه دیگه باز به اندازه دو برابر قطر بذر کود رو الک میکنیم تا بذر ها یکدست پوشانده بشه .بعد از کاشت با دست یا یک ماله پلاستیکی بزرگ خاک روی بذر روتا حدی فشار میدیم که هوای خاک گرفته بشه و بذر و خاک بیشترین تماس رو داشته باشن . سپس به اندازه نیاز آبیاری میکنیم تا بذر ها سبز بشه این روش هم در گلدان هم در زمین و باغچه بهترین جوابدهی رو خواهد داشت .
یکی از معایبی که این روش در مناطق با آب و هوابی سردسیری سرمای دیر رس بهاره ممکنه باعث نامساعدی شرایط و عوامل محیطی مثل دما مخصوصا شبها باعث کندی رشد و بعضا آسیب به گیاه جوان میشه
کاشت سبزی به روش نشا زنی در خزانه
در این روش که در گلخانه اجرا میشود بسته به نور مورد نیاز میتوان در تمام فصول سال در سینی نشا بذر کاشت و نشا تولید کرد
معمولا در تولید نشا از بستر های آماده یا بصورت ترکیبی بسته به نوع بذر مورد کاشت از بستر هایی مانند کوکوپیت پرلیت ورمی کمپوست پوکه ماسه که از قبل قارچ کشی شده استفاده میشود .
کامنت بگذارید